Шок для украинских фермеров и потребителей – большинство молочных хозяйств на грани закрытия
Молочный кризис в Украине: что ждет фермеров в ближайшие месяцы и можно ли спасти отрасль.
В Украине большинство молочных ферм оказались на грани закрытия из-за одновременного падения закупочных цен и сокращения объемов закупки молочного сырья. Об этом сообщила генеральный директор Ассоциации производителей молока (АВМ) Анна Лавренюк в комментарии журналистам.
По ее словам, с 1 февраля цены на молоко экстрасорта упали на 0,5-1 грн/кг , до уровня 13-14 грн/кг. Более того, некоторые молокоперерабатывающие заводы сократили объемы закупки , объясняя это перебоями с энергоснабжением, проблемами сбыта готовой продукции и давлением импортной молочки в торговых сетях.
Фермеры подчеркивают, что такая ситуация становится критической: возобновление спроса на молочные продукты и животные белки ожидается только осенью , а к тому времени мелкие и средние хозяйства рискуют полностью остановить работу.
Кризис украинских молочных ферм совпал с глобальными тенденциями удешевления молочного сырья: Европа, Америка и Новая Зеландия переживают наибольший спад цен за последние 30 лет . В то же время украинские производители страдают не только экономическими факторами: обстрелы, война и проблемы с логистикой оказывают дополнительное давление на фермеров , что осложняет любые попытки стабилизировать ситуацию.
Анна Лавренюк отмечает, что ныне мелкие фермеры оказались перед выбором: рисковать и продолжать производство или временно приостановить деятельность во избежание финансовых потерь. На практике это означает, что тысячи коров могут остаться без должного ухода, а тысячи тонн молока без покупателей.
Эксперты советуют фермерам искать альтернативные каналы сбыта , объединяться в кооперативы и максимально оптимизировать расходы. Однако при этом отрасль нуждается в государственной поддержке , иначе риск полного упадка молочного производства в Украине становится реальным.
Этот кризис угрожает не только экономике сельской местности, но и украинскому потребителю , который может столкнуться с ростом цен на молочные продукты и дефицитом необходимых продуктов на полках супермаркетов.
Специалисты прогнозируют, что без срочных изменений в политике поддержки фермерства и стабилизации закупочных цен часть малых и средних молочных ферм просто уйдет с рынка уже этой весной .
Читайте также в "Комментариях", что в Украине подорожали свиньи живым весом.