Чи можна заробити на свіжині: ринок живих свиней в Україні несподівано оживає наприкінці січня

У другій половині січня в Україні зафіксовано відчутне зростання цін на живих свиней забійних кондицій. Про це повідомляють аналітики Асоціації "Свинарі України". Після затяжного періоду цінового тиску ринок поступово виходить у фазу стабілізації та відновлення, що вже відобразилося на результатах торгів.

Озвучено оновлені ціни на живих свиней в Україні

За підсумками торгів минулої п’ятниці, закупівельні ціни на свиней живою масою зросли в середньому на 2–7 грн за кілограм. Більшість товарних партій у регіонах України цього тижня реалізовувалися в межах 66–68+ грн/кг. Найпоширенішою ціновою пропозицією стала позначка 67 грн/кг, яка фіксувалася практично по всій країні. Середньозважена ринкова ціна склала 67,3 грн/кг, що на 9,1% вище за показник попереднього тижня.

Фахівці пояснюють позитивну динаміку насамперед зменшенням тиску з боку перехідних залишків тварин із надмірною забійною масою. Надлишкові обсяги живця, які не були реалізовані в період новорічних і різдвяних свят, фактично залишили ринок. У результаті середня забійна маса поголів’я повернулася до стандартних показників, а загальна пропозиція стала більш збалансованою.

Додатковим чинником стабілізації стала відносна рівномірність поставок. Заготівельники зазначають, що нині працюють із прогнозованими обсягами, без різких коливань у пропозиції. Це дозволяє формувати більш зважену цінову політику та уникати різких обвалів котирувань.

Попри те, що частина операторів ринку утримується від довгострокових прогнозів, їхні поточні очікування переважно оптимістичні. Заготівельники налаштовані на подальше поступове зростання цін, хоча різкого пожвавлення торговельної активності наразі не спостерігається. Учасники ринку наголошують, що така ситуація є типовою для цього сезону та не викликає занепокоєння.

Аналітики зазначають, що за збереження нинішніх умов — стабільної пропозиції, відсутності надлишків та контрольованого попиту — ринок живих свиней має потенціал для подальшого помірного зростання цін у найближчі тижні.

Читайте також в "Коментарях", коли в лютому лящ, окунь та щука найбільш активні, таяк не залишитися без улову навіть у найхолодніший місяць.