Шок для українських фермерів і споживачів – більшість молочних господарств на межі закриття

В Україні більшість молочних ферм опинилися на межі закриття через одночасне падіння закупівельних цін і скорочення обсягів закупівлі молочної сировини. Про це повідомила генеральна директорка Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк у коментарі журналістам.

Молокозаводи знижують закупівельні ціни, а дрібні ферми вже не знають, як вижити

За її словами, з 1 лютого ціни на молоко екстрагатунку впали на 0,5–1 грн/кг, до рівня 13–14 грн/кг. Більше того, деякі молокопереробні заводи скоротили обсяги закупівлі, пояснюючи це перебоями з енергопостачанням, проблемами зі збутом готової продукції та тиском імпортної молочки у торговельних мережах.

Фермери підкреслюють, що така ситуація стає критичною: відновлення попиту на молочні продукти та тваринні білки очікується лише восени, а до того часу дрібні та середні господарства ризикують повністю зупинити роботу.

Криза українських молочних ферм співпала з глобальними тенденціями здешевлення молочної сировини: Європа, Америка та Нова Зеландія переживають найбільший спад цін за останні 30 років. Водночас українські виробники страждають не лише від економічних чинників: обстріли, війна та проблеми з логістикою додають додатковий тиск на фермерів, що ускладнює будь-які спроби стабілізувати ситуацію.

Ганна Лавренюк зазначає, що нині дрібні фермери опинилися перед вибором: ризикувати та продовжувати виробництво, чи тимчасово призупинити діяльність, щоб уникнути фінансових втрат. На практиці це означає, що тисячі корів можуть залишитися без належного догляду, а тисячі тон молока — без покупців.

Експерти радять фермерам шукати альтернативні канали збуту, об’єднуватися у кооперативи і максимально оптимізувати витрати. Однак при цьому галузь потребує державної підтримки, інакше ризик повного занепаду молочного виробництва в Україні стає реальним.

Ця криза загрожує не лише економіці сільської місцевості, а й українському споживачеві, який може зіткнутися зі зростанням цін на молочні продукти та дефіцитом найнеобхідніших продуктів на полицях супермаркетів.

Фахівці прогнозують, що без термінових змін у політиці підтримки фермерства та стабілізації закупівельних цін, частина малих та середніх молочних ферм просто піде з ринку вже цієї весни.

Читайте також в "Коментарях", що в Україні подорожчали свині живою вагою.